Hey guys !! pawon suroboyo balik lagi nih, setelah agak lama tidak mempost artikel, kali ini kita akan membahas mengenai hasil dari survey kami mengenai makanan tradisional terutama sinom dan tahu campur yang kelompok kami lakukan beberapa waktu lalu. Serta kali ini kita akan membahas mengenai UMKM apa nantinya yang akan kita bantu untuk kegiatan service learning ini.
Nah pada saat kami melakukan survey lokasi makanan tradisional pada tanggal 30 Oktober lalu, kami melakukan survey di 2 tempat di Surabaya yaitu di Lontar ( Surabaya barat) dan Medokan (Surabaya Timur) kami mencari – cari dan observasi mengenai penjual tahu campur dan sinom untuk 2 daerah tersebut. Dari hasil didapat untuk daerah Lontar kami cukup susah menemukan baik penjual sinom maupun tahu campur. Kami menemukan 1 penjual sinom dengan skala menengah yaitu pada toko jamu nyonya Meneer yang sudah cukup terkenal dan besar. Sedangkan untuk di Medokan, kami tidak menemukan penjual tahu campur dan agak kesulitan untuk menemukan penjual sinom didaerah sana. Dan di Medokan kami hanya menemukan 1 penjual sinom skala kecil dan UMKM itulah yang akan kami bantu. Mengapa kami memilih untuk membantu penjual sinom didaerah Medokan? Yang pertama karena didaerah sana trafficnya jalannya tidak cukup padat sehingga dapat lebih leluasa, banyak penjual skala UMKM didaerah sana, untuk alasannya sendiri kami memilih Sinom Anugrah karena kami melihat sinom tersebut sudah cukup baik karena menggunakan packaging botol, tetapi distribusi penjualannya sendiri yang masih kurang. Dalam arti usaha sinom tersebut kami rasa kurang berkembang dan kurang menjangkau masyarakat luas oleh karena itu kami membantu sinom tersebut untuk semakin meng-improve lagi usahanya agar bisa semakin maju. Mengingat pula minuman sinom di Surabaya merupakan minuman herbal tradisional khas Surabaya sendiri yang sering kita dengar, tetapi kebanyakan dari kita atau anak muda jarang untuk meminumnya padahal minuman tersebut merupakan minuman herbal yang menyehatkan tubuh.
0 Comments
Pada postingan pertama kami kali ini, kami akan membahas segala mengenai makanan tradisional khas Jawa Timur yaitu tahu campur. mulai dari bagaimana tahu campur itu, rasanya, bagaimana bentuknya, filosofinya dan semuanya. tenang rek, disini kami akan mengupas secara tuntas segala hal mengenai tahu campur :)
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |